用料
| 鹌鹑蛋 | 100个 |
| 陈皮 | 30克 |
| 干姜 | 30克 |
| 红枣 | 8颗 |
| 冰糖 | 一小块 |
| 盐 | 一小勺 |
| 酱油 | 3勺 |
陈皮干姜鹌鹑蛋的做法
1.鹌鹑蛋洗干净，煮熟！
2.剥壳，比较容易入味，不剥壳的也可以，煮熟后把壳敲碎！
3.加入水，红枣，干姜，陈皮冰糖，盐，酱油！煮15分钟左右！
4.泡几个小时更好吃！晚上做，泡到第二天早上很好吃哦！
5.干姜
6.煮之前红枣要切开
7.陈皮30克要切条！
8.冰糖和盐的量差不多，一小勺半。酱油用味极鲜！
（食谱来源：下厨房）
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