【养生膳食】化痰止咳的老陈皮汤

秋冬换季时期，由于气候干冷，很多人都会出现咳嗽的症状。而大多的咳嗽其实不一定都是因为感冒引起的，比如气候干燥、空气中灰尘多等。很多人咳嗽之后第一反应是去吃止咳药，但是也不见其效果，反而咳嗽越发厉害。那么不如喝上一碗化痰止咳的老陈皮汤吧！

用料准备

老陈皮一整片

猪肉100克

步骤解析

1 . 准备好猪肉和一整片陈皮，先用温水泡一下

2 . 把陈皮的囊刮去，可以刮也可以不刮，刮去就不会苦

3 . 将食材放进炖盅内，再放小半片姜，一大碗水。炖3-4小时，加一点盐，就可以喝了。里面的肉也可以吃掉，不喜欢吃肉也可以只喝汤。

陈皮可以用来煲汤或平时炖瘦肉，可化痰止咳，去胃气，排气，排毒，健脾开胃消食。

如果能买到鹧鸪炖化咳止痰的功效会更好！最好连续喝3-5天。

陈皮温补，是一味煲汤的极佳药材！