最近广东的天气都呈现速冻的节奏,大家有没有适时添衣保暖呢?对于广东人来说,在这寒冷的冬天,最暖身的莫过于喝上一碗热热的汤了。
今天,小编就给大家介绍一款既暖身又有营养的一道汤——陈皮花胶鸭汤
陈皮老鸭汤水
新会陈皮2瓣
老鸭一只
花胶适量
1、将新会陈皮和花胶用水泡软,老鸭切成块状
2、锅内倒入事先准备好的陈皮老鸭汤水,煮沸
3、在煮沸的汤水里加入老鸭、新会陈皮,搅拌均匀
然后将花胶剪段加入汤水里,煮5分钟就可以享用了
这道汤是在陈皮老鸭汤的基础上增加了花胶,花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜的作用,新会陈皮的的味道令人提神开胃,汤汁入口温润不燥,浓郁鲜甜,带着鸭肉的肉香和花胶的鲜味,回味甘甜爽口,清新润喉,真的是一锅满满的熬夜治愈滋补汤啊!在繁忙的工作和熬夜后最适合来上一碗,养肾健脾,抚慰身心,还有美颜修复的作用哦~
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