陈皮养生 | 冬季干燥，拿它来补补

冬季天气寒冷且干燥，冬日心血管疾病尤多发，而食谱应以补水、润燥为主，双参对此有很好的调理作用，新会陈皮具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。

所以，今天小编给大家推荐的，是双参搭配新会陈皮的一种做法，叫双参陈皮炖瘦肉

用料

红参10克

西洋参12克

新会陈皮12克

猪瘦肉100克

做法

1、新会陈皮浸泡；猪瘦肉洗净，切方块状

2、将新会陈皮、猪瘦肉一起与红参、西洋参下炖盅，加冷开水250毫升（约1碗量）

3、加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐，为1人量

红参性温味甘，能大补元气、复脉固脱、安神生津；西洋参性凉味微苦、甘，能养阴清肺、益胃生津；陈皮性温味苦、辛，能理气健脾、燥湿化痰。合而为汤能益心安神、理气生津，同时亦为冠心病的防治汤品。

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