陈皮膳食 | 千寒易除，一湿难去，春季祛湿这样吃！

春天天气潮湿，特别是岭南地区还有万恶的“回南天”。千寒易除，一湿难去，春季要注意祛湿，今天给大家分享一道健脾祛湿的陈皮红豆薏米粥。

陈皮红豆薏米粥

材料准备

红豆100克、薏米100克、陈李济陈皮3-5克

做法步骤

1. 提前泡发红豆，1到2小时均可。

2. 洗净薏米、陈皮备用。

3. 将红豆、薏米和陈皮淘洗干净放入锅中，加水煮至粥熟即可。

4. 可不加调味料直接食用，非常健康。或者按个人口味添加冰糖、蜂蜜或盐等调味料增加风味。

红豆与薏米都有利水消肿、清热祛湿的作用，加入陈李济陈皮不仅可与微寒的薏米中和，还有理气健脾、燥湿化痰、止咳润肺的功效。

如果你感到身体湿气重，那就赶紧试试这款简单易学的祛湿粥吧！

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