在我们日常生活中,陈皮是比较常见的一种食物,它有着许多的功效,可以化痰止咳,还能去湿气等,相信关于陈皮如何食用方法还有一些人不清楚,今天就来和大家详细说说。
首先,陈皮可分为两种——陈皮与新会陈皮,众所周知,陈皮以新会陈皮的营养价值更高,其指的是在新会范围内所产的茶枝柑(大红柑)并且晒干存放3年以上的干果皮,同时有着“千年人参,百年陈皮”的美誉,且新会陈皮越陈,营养价值也会随之提高。

新会陈皮味醇香,略甜带辛微辣,若用它做原料或调味品烹饪的食品,不但甘香醇旧,令齿颊留香,还可以除腥膻。陈皮最方便的做法就是直接泡水饮用,此外,无论蒸鱼、蒸肉、炖品、烧汤、甜品、酱料等,陈皮都可以放入其中。这里分享一些陈皮泡茶饮用的搭配方法给大家。(陈皮我吃的都是意康德家的,口感和品质都挺不错的。)
1、陈皮荷叶茶
陈皮荷叶茶就是用陈皮和干荷叶加工而成的茶饮,口感酸中带甘甜,闻起来有股淡淡的荷叶香,是不少人喜欢的一道养生保健茶。荷叶有清暑利湿、升发清阳的等功效,而陈皮是理气开胃,燥湿化痰。体重偏重的人,或肠胃负担过重的人,可以饮用陈皮荷叶茶,达到降脂和减肥的作用,同时也是清心养胃的绝佳养生饮品!

2、山楂陈皮茶
山楂陈皮茶是一款家常茶饮,其中陈皮属于理气药,具有理气、调中、燥湿、化痰的作用,而山楂是消食类药,具有消食化积,活血散瘀的功效。山楂和陈皮泡水喝,具有健胃消食、行气化湿等作用。由于山楂酸性比较强,建议大家最好是饭后服用,以免引起胃肠道反应。

3、陈皮白茶
白茶退热祛寒、降火解毒;陈皮性温,回肺、脾经,理气健脾,两者合一可以调理身体,相辅相成。陈皮白茶最好用壶煮饮效果更好,味也更醇,保健功效十分显著,是日常饮用的保健佳品。另外,煮茶时间可依个人口味调整,喜欢浓浓的茶就慢慢煮,陈皮药香和清苦会明显些,喜欢淡雅清新口感的可减少煮茶时间,更能感受到白茶的醇爽。
4、陈皮普洱茶
陈皮普洱茶是一种保健性很强的特色茶品,由中药陈皮和优质普洱茶为主要材料制成,有祛痰润喉,理气健胃的特点,可促进消化液分泌和排除肠内积气,还能醒脑提神、解困去疲;茶性温和甘醇,是一款老少皆宜的饮品,特别适合中老年人养生常饮。

上面分享了一些陈皮的知识给大家,同时也让大家了解了新会陈皮的食用方法,感兴趣的朋友可以根据自己的喜好食用陈皮,当然,也不能过量食用陈皮,唯有适量服用才对身体有好处。
文章来源于网络,侵删
瑞致堂来自新会、传承正统、分享大众!专注新会陈皮收藏与分享、陈皮产品及柑普茶的开发!瑞致堂微信公众号,欢迎热爱新会陈皮的每一位朋友关注!
Power by Copyright 2023 江门市千岁兰实业发展有限公司 粤ICP备2021130357号-1
粤公网安备 44070502000543号