【陈皮食谱】带着陈皮香的陈皮牛腩，美味又健康！

越发觉得陈皮真是一样好东西

平时用来泡茶喝，理气健脾

炒菜煲汤煮糖水，也都用得着

特别是和肉类搭配

除了去腥提鲜

陈皮淡淡的香气，也格外开胃

寅德堂今天给大家推荐一款陈皮焖牛腩

准备食材

牛腩丁300克、陈皮10克、冰糖适量、料酒适量

步骤

Step1： 牛腩冷水入锅，煮两分钟后捞出，撇去浮沫，汤汁备用

Step2:  放入牛腩煸炒，加入料酒、酱油一起煸炒

Step3 :  放入泡开的陈皮（切成丝更好），转小火炖煮1个小时

Step6 : 捞出葱姜、放入冰糖、盐，再煮15分钟左右，大火收汁出锅

陈皮酸而不涩，润肺化痰

理气健脾，滋阴润燥

和肉类搭配不仅可以去腥

还对养生有好处

新会陈皮，带给你舌尖上的健康！

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