养生膳食丨雨天湿气重？妙用新会陈皮巧祛湿

这两天由于台风的缘故，经常下雨，雨水多导致湿气重。中医认为，湿性粘滞，容易导致机体消化吸收和水湿代谢功能失常，需要注意保健调理。

今天，小编来给大家推荐这款陈皮养生汤，下雨天也要好好养生噢。

陈皮和中化湿汤

材料：

新会陈皮15克，木棉花、鸡蛋花、槐花30克，赤小豆、炒白扁豆50克，白鲫鱼2条（约1000克）。

做法：

木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、新会陈皮洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。

功效：

本汤食材中，木棉花性味甘淡凉，善于清热利湿、解毒；鸡蛋花性味甘微苦凉，长于清热利湿；槐花性味苦微寒，功善凉血止血、清肝泻火；赤小豆性味甘酸平，功擅利水消肿、解毒；白扁性味甘微温，善能健脾化湿、和中；新会陈皮性味苦辛温，功能健脾理气、燥湿化痰；搭配性味甘平，功能健脾和胃、利水消肿、通利血脉的白鲫鱼。

诸物合用，共凑健脾和胃、清热祛湿、凉血解毒、解春困之效，适宜于春季天气湿热时一般人群服食。也可用于脾胃虚弱，湿热壅盛所致诸症的辅助治疗。