陈皮膳食 | 陈皮豆沙甜汤·补血益气

用料  

做法  

1. 准备好所需食材·红豆莲子提前4小时浸泡·我一般隔夜浸泡早上煮
2. 锅内热水，放入沥水的红豆，稍微煮沸捞出沥干，再用清水冲洗一遍，待用。
3. 莲子去芯（不去芯会有点苦）
4. 百合干提前1小时浸泡（不浸泡也可以）
5. 红豆放入锅内，加入陈皮，适量清水按熬粥功能煮熟（水比平时的少点，因为等下要打成糊）
6. 煮好的红豆如果水分多，倒一些出来。少了就添加清水。
7. 倒出来的红豆水可以直接喝（祛水肿），或者加糖煮成糖水也不错
8. 陈皮红豆倒入破壁机打成细腻糊状。（可用理棒、榨汁机、豆浆机）
9. 打好的陈皮红豆沙
10. 如果红豆沙太粘稠，加适量红豆水（清水）混合成自己喜欢的浓稠度                                                                1⃣️太粘稠容易粘锅，太稀那是红豆水。            
11. 加入适量冰糖、莲子、百合，再次按熬粥功能即可

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