【夏季养生】顺时养肝，妙用新会陈皮

作为夏季最后一个节气大暑已经过去，但是炎热的天气还将继续。高温酷热、雨水充沛，而此时高温、暴雨以及台风便是这期间的主要天气，强降雨频繁。在此阶段，夏季养肝成为了我们养生前提的关键。

高温夏季，为何要注重养肝？

肝脏是人体内部的重要器官之一，其主要的功能是控制人体的新陈代谢、排毒。每年夏季，许多养生专家都专注于养身先养心，却忘了肝脏也是极其重要的。

为何肝脏不好的人往往在夏天就会出现各种问题呢？

由于夏季的温度较高，当外部气温升高时，人体内的各种生理活动都较为旺盛，其中代谢表现得较为显著。

而新陈代谢是紧紧依赖于肝脏，当新陈代谢太快之后，由代谢产生的废物和需要修复、更新的组织就会加多，因此肝脏的工作压力就会加大。

新会陈皮对肝的作用

最早记载陈皮入肝经的本草著作是明代钱允治的《镌补雷公炮制药性解》，其认为“陈皮，入肺、肝、肺、脾、胃四经。”

对于新会陈皮，在《中华人民共和国药典》对其归经性状是这样描述：“苦、辛，温。归肺、脾经。有理气健脾、燥湿化痰之效。”但其实，喜欢陈皮不仅能入肺、脾两经，它还能入肝经。可用作治疗“肝经”疾病，如胸胁、肥气、乳痈、乳岩石等疾病。

陈皮护肝汤饮

既然要顺时养肝，小编就给大家分享两道新会陈皮的养肝膳食。

莲藕蚝豉煲脊骨

配料：

莲藕500克、蚝豉8个、陈皮1瓣、猪脊骨200克、生姜，食盐少许。

做法：

1.莲藕刮皮洗净切块，蚝豉泡开洗净，猪脊骨洗净斩块焯水，生姜切片，陈皮泡开。备用。

2.汤煲里放适量清水煮开后，放入所有食材，大火烧开改小火熬制1.5小时，用食盐调味即可食用。

中医认为蚝豉味咸、性微寒，归心、肝经，可养阴补肝，养血安神。而莲藕煮熟后则能健脾开胃，益血补心。经常熬夜容易耗伤肝阴，心神也得不到休养，煲这个汤则是最适合不过。

陈皮蒲公英茶

这款陈皮蒲公英茶优选道地蒲公英，茶性强，污染小。清热解毒、抗菌消炎，同时增强身体抵抗力，修复肝组织损伤。

此茶以蒲公英为主料，菊花和红茶为茶香的基调，加入新会陈皮运化调和。出味快，更易人体吸收。而且包装便捷，冲泡携带都方便，便携养生。忙碌时依旧能帮你解决护肝问题。