陈皮怎么吃之家常菜
陈皮怎么吃系列之家常菜
我读大学时,学校门口开了家卖山西肉夹馍,天天嚷嚷着“山西肉夹馍,正宗肉夹馍!”尝起来耐嚼香脆,肉末肥瘦适中,吃起来想得不行。后来回家了,出城的时候我就四处找山西肉夹馍,没有找到,跟父亲抱怨。父亲说,山西哪有什么肉夹馍,肉夹馍是陕西的……
今天是一年一度的全国高考日子,正巧,高考正值炎炎夏日,在《伤寒指掌》中记载:“凡暑必挟湿,湿为重浊之邪,暑为熏蒸之气”。暑湿,即暑热挟湿,以胸脘痞闷、心烦、身热、舌苔黄腻为主证。多发生于夏令季节,暑湿俱盛之时,尤以南方为多见。暑湿过重,容易使人出现恶心、呕吐、腹泻、食欲不振、胸闷、四肢倦怠等症状。
新会陈皮,是广东省江门市新会区所产的大红柑的干果皮,为新会著名特产。由于它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。据说新会陈皮运往北方各地,过了岭南之后,其味更为芳香。曾有华侨携带新会陈皮乘船出国,船抵太平洋,顿时芳香四溢,无法掩盖。
随着时间的流逝,说时迟那时快,现在已经3月份了,对于南方人来说,3月份的开始也就是意味着潮湿天气的来临,经常下着毛毛细雨,不管是家里还是外面,都是湿漉漉的,非常的难受。对于储存收藏新会陈皮的朋友来说,回南天是非常头疼的一个时间,因为新会陈皮最怕潮湿。那这种时候,新会陈皮该何去何从?我们该如何处理新会陈皮才不会变坏?接下来让我们一起来看看吧!

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