为什么新会人送礼喜欢送新会陈皮？
每个地方都有自己的特产，而广东三宝之首的新会陈皮，是广东人生活当中必不可少的食材。
广产为胜名广皮，陈久者良名陈皮
新会，古称冈州。新会陈皮（也称广陈皮）入药已有近800年历史。
雨润大地丨春天，春风之于柑花。
最近新会刚刚下过雨，空气中也带着湿润的气息。置身柑园中，轻轻吸一口气，就能感受到来自柑园的清新感。
为什么新会陈皮比普通陈皮好？如何冲泡？
在《舌尖上的中国》中，叙述“味道”的一期专题里，详细说明了新会陈皮，表示许多人也开始用新会陈皮保健养生。
陈皮到底是什么皮
说起陈皮相信大家都不陌生，但是陈皮到底是哪种皮？ 有的朋友可能随口就会说： 陈皮不就是桔子皮嘛，桔子皮晒干了就成了陈皮，陈皮就是陈年的桔子皮，年份越久越值钱喽。
新会陈皮在保鲜的情况下可以陈化吗？
在我了解当中，有很多人都喜欢把药材类的放到冰箱里面去保存，包括新会陈皮也一样，说把这些放到冰箱里面去保鲜的目的就是为了防蛀虫，防霉变。
正年陈皮 | 为什么我泡的陈皮茶会苦，陈皮泡茶的正确方法是？
每到此时，许多人都会喜欢拿出珍藏的陈皮，泡上一杯沁人心脾的陈皮茶，喝上一口就能让我精神满满！ 陈皮性味辛、苦、温。研究发现陈皮中带有的大豆异黄酮对身体有很大的益处，陈皮泡茶早已变成一种健康养生的习惯。有时泡茶会发现陈皮有苦味，这究竟是什么原因呢？ 在保证是新会陈皮的前提条件下，陈皮泡茶苦关键有四点原因：皮种、陈化年份、冲泡占比、冲泡方式 。
干仓陈皮和湿仓陈皮有什么不同？
新会陈皮有干仓和湿仓之分的，可能就会有人存在疑惑：“干仓和湿仓有什么区别，不都是新会陈皮吗？”现在就跟小编一起来探讨探讨一下干仓陈皮和湿仓陈皮吧！
为什么新会陈皮陈化时间越久越好？
相传新会种柑取皮起源于宋代，距今已有700多年的历史。新会陈皮产业声誉鹊起。新会商人利用运销葵制品之便，将新会陈皮大批销往外省，令新会陈皮与新会葵扇名声远播、并称“二绝”。历史里，江南各地都产柑橘皮，有些还曾作为“土贡”，但新会陈皮因药性、保健效果突出，名声得以后来居上。
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