柑普茶的外衣,不、是、陈、皮!
在普洱茶热的大潮流中,为了适应市场的需求,厂家推陈出新,从而出现了柑普茶、陈皮普洱、橘普茶、桔普茶等新兴的产品。
“小青柑上长着白色的毛,这是黄曲霉素!”“这白色的毛怎么能喝?”近期,在多个短视频平台上,针对小青柑、柑普茶的抨击言论不断涌现,有的视频制作者甚至称小青柑、柑普茶等“不是茶,不干净不卫生。”
江门的小伙伴都知道,新会柑除了可以作为水果食用,它的皮更是有妙用。民间一直有新会柑“皮贵肉贱”的说法,因为柑皮晒干后变成陈皮,身价翻倍。但是你可能还不知道,新会柑除了晒陈皮,还衍生出了另一种新兴产品,而且已经火遍广东了!它就是“柑胎”!
最早的小青柑,是青柑加普洱生茶。后来发觉生普性凉,跟青柑结合需要较长的时间才能完成转化,于是后人将熟普与青柑结合,两者都是性温,口感更显醇滑,除止咳化痰外,对脾胃多有养护。

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