新会陈皮-地理环境

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新会，古称冈州，中国陈皮之乡，现为广东省江门市辖区，是中国著名侨乡、广东历史文化名城。新会地处北半球亚热带海洋性季风气候区，位于广东珠江三角洲西南部，这里河海相连，水利发达，这里地理条件独特，北有圭峰山，南有古兜山，依山面海，西江和潭江贯穿全境，其水系渗透全域，拥有虎跳门和崖门出海口，堪称珠三角的福地；这里两江汇聚、三水融通、咸淡交融，形成以银洲湖为核心的潭江两岸冲积平原带和南部滨海沉积平原新垦区，也就是新会民间流传能看见熊(音ni)子塔的地方的果围田区，这里地势开阔平坦、土地肥沃、土层深厚、水源充足、排灌方便，也为新会陈皮创造出得天独厚的优势。这里出产诸如新会柑、新会橙、新会年桔和新会柠檬等多个柑桔原产品种，是柑桔的起源中心之一和适宜栽培区，而新会作为新会柑的主要种植区域，其种植产地特殊性，是历史以来出产新会柑品质最好，晒制新会陈皮最佳的地方。