小小一颗柑胎果，居然凝聚了60多种精华，那是喝茶养生之上乘佳品。

新会陈皮作为广东三宝之首，最近几年的衍生品被很多人熟知，如柑普茶、小青柑、陈皮普洱、柑胎。

新会生产茶枝柑，柑胎类似胎菊，还只是个小宝贝，是只有手指头大小，还没有长出果肉的茶枝柑幼果，把幼果摘下来后，晒制而成的。

3月柑花盛开，洁白清雅；

4月柑花凋落，柑胎生长；

5月满树繁果，柑胎渐大；

每年5月份摘的柑胎，是含有60多种类黄酮单位最顶峰的时期，保留了绝大部分的柑油（挥发油95%以上）成份，含有丰富的橙皮苷，维生素B、C等。因此其口感、香气和保健功效极好，是喝茶养生之上乘佳品。

精华几乎都凝聚在这小小一颗的幼果里面。

柑胎功效

1.提神、开窍，降气止呕；

2.促进胃液分泌及肠道蠕动，排除肠道内的滞气，助消化；

3.抗菌消炎、散结化滞、疏肝利胆，防止胆结石、肝气郁结等；

4.理气、扩张气管，祛痰、平喘。

这些养生保健功效都得益于新会柑胎含有丰富的柑油（挥发油）。

用途1泡水喝

• 直接用开水煲3分左右就可见茶色变金黄色、散发出阵阵清香，这时就可直接饮用。
• 也可以将柑胎放保温瓶当茶泡，用柑胎茶冲泡普洱味道更佳。
• 小柑胎要用水煲5到8分钟左右才出味，小柑胎比大柑胎耐煲，味更香。
• 大柑胎可用水煲3到5分钟，也可以放在保温瓶泡。

用途2外敷泡脚

       “柑胎”的中药名叫“个青皮”，文献《中药志》载：现代药理研究个青皮有散结、止痛、抗菌、消炎之功效，民间普遍用于咽喉炎、皮肤骚痒、伤口久不愈合、香港脚、手脚癣、妇科炎症等。

用途3可穿戴闻香

        柑胎还有一个功能，就是用来做手串饰品，穿戴闻香。据说新会南坦有个80多岁的长者，因为家中存放大量的新会陈皮，长期吸入陈皮散发的天然芳香，严重的呼吸系统问题都得到很大的改善！

柑胎饰品

  1、戴在手上

       将柑胎做成手串，戴在手上，工作疲劳时拿起来闻一闻，醒脑提神，有利于放松紧张的心情。

       2、放在车上

　　放一条柑胎手串在车上，可以辟除车上残留的异味，长途坐车开车、疲劳晕车时，拿起来闻一闻，可有效缓解症状！

       3、放在枕边

　　中医认为，“天地间纯阳至圣者为香。”夜间阴气入侵，在床上放几粒柑胎，让香气不断聚集外散，可以护体！长期失眠多梦、熬夜的人不妨一试！

民间秘方：

　　1、 小儿出水痘，熬水待水烧开后煮10分钟，待水凉温泡浴或用毛巾湿水敷，每日2次，一般2-3日可消散。

　　2、小儿出奶癣，熬水待水烧开后煮10分钟，待水凉温泡浴或用毛巾湿水敷，每日1次，一般2-3日可消散。

　　3、皮肤骚痒、伤口久不愈合、脚气病如香港脚、手脚癣、妇科炎症，用5~10粒熬水盆浴效果最佳。

如果说新会陈皮在中药材、茶饮、收藏界已是璀璨的明星，那它的衍生品-柑胎，就是一颗冉冉升起的新星。

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