陈皮膳食 | 祛湿五虎汤

经历了前段时间的干爽天气后，广东地区开始进入了“回南天”、梅雨季节，开启了多雨模式。多雨潮湿，人们容易出现精神疲劳、困倦，四肢沉重痹痛等湿气重的症状。

饮食应以健脾祛湿为主，伴轻微的温阳、发散作用为佳，顺应春季万物“发陈”的作用，把湿气发散出去。

今天，小编就给大家推荐一道祛湿的膳食——祛湿五虎汤

用料

赤小豆50g

生姜30克

红枣8一10个（去核）

连须葱白3根

新会陈皮1瓣

红糖适量

做法

1、赤小豆提前泡好；红枣洗净去核；

2、将所有食材一同放入锅内，将适量水煮30分钟；

3、最后加入红糖，再煮8-10分钟即可。

细雨绵绵，风寒湿三气杂至，外袭人体，容易引起湿困身重，精神不佳，咳嗽流涕，发冷头痛等风寒湿感冒表现初期，汤中赤小豆健脾祛湿，利水消肿，新会陈皮行气化湿，生姜解表散寒，葱白发汗解表，红糖、红枣补中益气扶正，各物合用，可达解表散寒祛湿而不伤正的效果。

温馨提示

实热症如表现为高热、大便秘结、口气臭秽、口干口渴者慎服。

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