养生茶饮丨陈皮月子茶

广东有三宝：陈皮、老姜、禾秆草。

作为“十大广药”之一的陈皮经常出现在我们的餐桌上，今天我们来聊一下陈皮的药膳应用。

陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。

【道地产区】广东、广西、福建、四川、江西。其中以广东新会产的质量最佳。

【药性】苦、辛、温。归脾、肺经。

【功效】理气健脾，燥湿化痰。

【现代研究】

有效成分：挥发油（柠檬烯）、黄酮类（橙皮苷、新皮苷、陈皮素、柚皮苷）、有机胺、微量元素。《中国药典》规定本品含陈皮苷不得少于3.5%，饮片不得少于2.5%。

药理作用：陈皮水对唾液淀粉酶活性有明显促进作用；挥发油可以引起支气管平滑肌收缩痉挛，有平喘、镇咳的作用；柠檬烯有刺激性祛痰作用。

陈皮妙用，月子茶开胃醒脾

脾胃为后天之本，月子要坐得好，必须要吃好！

营养要吸收，陈皮调理脾胃不能少！

坐好月子，从一杯陈皮月子茶开始。

材料：陈皮3克（新会老陈皮，5年以上为好）。

功效：理气健脾，适合产后不思饮食者饮用，剖腹产术后排气困难者，也可适当饮用帮助排气。

补而不腻，陈皮四物乌鸡汤

产后“百脉具虚”，在伤口愈合良好，恶露干净后，需要进食滋补气血的药膳汤，要补而不腻，建议加入健脾养胃，促进脾胃运化吸收的陈皮，帮助身体消化吸收，做到滋补不上火。

材料：当归3克，熟地15克，川芎5克，白芍8克，黑枣3个，陈皮3克，生姜3片，乌鸡250克，瘦肉150克。

功效：滋阴补血，适合产后面色苍白无华或蜡黄，手脚酸软无力，唇甲色淡，经常头晕目眩，心悸气短，少气懒言，免疫力低易感冒，记忆力下降易健忘，舌淡白，脉细弱等气血亏虚者食用。