陈皮山药枸杞羊肉汤，暖中补虚

食补推荐

陈皮山药枸杞羊肉汤——暖中补虚

材料

羊肉(瘦)500克、山药20克、枸杞子20克、枣（干）20克、桂圆肉20克、植物油25克、姜10克、盐6克、料酒10克、新会陈皮适量。

做法

1、将60克羊肉洗净切块，与山药、枸杞、新会陈皮、2片生姜一同放入锅中。

2、加1-2碗清水，先用大火煮沸，再用小火熬煮1.5～2小时，调入精盐即成。

3、汤料食材洗净后放入煲水器中，加水1.5碗左右。

4、大火煮开后转小火慢煮1.5小时，关火后即可饮用。