冬天干燥润肺必备 —— 陈皮柠檬膏

中医讲究顺时养生。进入冬季，万物萧条，气候干燥，最容易伤肺，人体的免疫力也开始下降，连带影响呼吸道、黏膜等肺系系统，引发咳嗽、口干舌燥、皮肤干燥等各种症状。因此冬季是进补的最佳时机，冬季养生，食疗上可多吃一些滋阴、润肺的食物，达到身体保湿的效果。

今天，小编就给大家分享一道适合冬季食用的养生膏——陈皮柠檬膏

用料

柠檬500克

新会陈皮8克

冰糖850克

做法

1、柠檬洗净后用盐摩擦表皮，擦干水分。

2、准备冰糖和新会陈皮。冰糖最好小块一些。

3、取无油无水的砧板去掉柠檬两头，把柠檬均匀地切成5mm 左右的片，不要太薄，容易熬化。带上一次性手套去掉籽，否则容易苦。

4、先把柠檬片铺满电炖锅的底部，再铺上一层冰糖和新会陈皮，以此一层一层铺满，最上面铺满冰糖。

5、开电炖锅保温档10个小时左右，看颜色变暗，浓稠状就可以了。

陈皮柠檬膏有生津止渴健脾胃，补阴，润肺止咳，止咳化痰等功效；常见于炎热，咽喉发炎，酒烟过多，小儿百日咳等病症。每日冲一杯，健康保健又美容养颜，长期性食用可补充营养成分、增加抵抗力、减少胆固醇、避免心脑血管动脉硬化、含有维他命C抗癌、保护肝脏等功效，男女老少佳宜，孕妇也可适量食用。

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