陈皮养生 |气虚乏力的朋友进来看看吧

新会陈皮自古以来就是药食同源的佳品，有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功，是厨师们在餐桌上不可多得的调味神器。选择食补是最好的养生方法，陈皮的养生功效早在《本草纲目》中就有记载: “其味属辛、苦、温。辛能散，苦能泻能燥，温能和百病。陈皮为二经气分之药，但随所配而补泻升降也。”

汤是一种健康的饮食，无论在南北方，都有喝汤的习惯。冬天天气干燥风寒，身体容易丧失水分，而喝汤可以为身体补充充足水分和能量。在冬天煲汤时，放点新会陈皮，不仅起到缓解胃部不适、燥湿化痰、滋润等作用，还可以使汤更加鲜美，有相得益彰之妙。

今天，小编就给大家分享一道陈皮养生汤——新会陈皮天麻鱼头汤

用料

新会陈皮1瓣

天麻12克

川芎8克

鱼头1个

姜4片

做法

1、新会陈皮、天麻、川芎洗净备用；

2、鱼头两面煎香备用；

3、汤锅注水烧开，再放入所有食材，大火煲1小时，加入食用盐即可。

名贵中药材天麻和健脑明目的鱼头配合后，对肝肾有温补作用，还能解决头晕眼花、偏头痛及风寒湿痹等问题。此汤有平肝火、定惊、止头痛以及行气活血之功，陈皮天麻鱼头汤还具有暖胃补虚，美容养颜，提高免疫力等作用，口感好，营养高，非常适合气虚乏力，记忆力减退等人群长期食用。

Tips：

外感、肝阳上亢者慎用

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