花胶、冬虫夏草、鲫鱼、陈皮、大枣、生姜、调料适量。
2、鲫鱼处理干净,陈皮、大枣洗净,生姜洗净拍散。
3、起锅烧油,下鲫鱼煎至两面稍微金黄,加入生姜,倒入开水,大火烧开,放陈皮、大枣煮约10分钟后,转小火,放入花胶煮10-15分钟,再加入冬虫夏草煮5分钟左右,调味即可。
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