夏季养生攻略|初夏贪凉脾胃易损，小心谨慎陈皮食养

初夏贪凉是这个时期最常见的情况，温度一路狂奔，热得很多人都是没了脾气。当温度高居不下时，对很多人而言，最舒服的事莫过于待在空调房里喝着冷饮。但是，这个时期不宜一味贪凉，否则可能会湿邪入体，从而造成感冒，更严重的可能会中风。

夏季人体的表皮血管扩张、毛孔张开，如果不注意，很容易导致“风、寒、湿、邪”的侵入。最近的天气的变幻无常，湿气重；晚上和早上较凉会容易冷，中午又热的不行，因此，不是说完全不能吃生冷品，但少吃点生冷的东西总是对自己无害的。

初夏气温虽高，湿气却是一年中最重的时候。过食生冷恐伤及脾胃，易为湿邪所困，也不利于热邪的排出。建议仍以祛湿为主，适当纳凉，才是初夏养生之道。这个时候喝些新会陈皮的茶品是这个季节最适合不过的了。新会陈皮百搭调和，可与多种食物搭配，既美味又可以有效食养。在夏季的初期多服食新会陈皮在祛湿之余也可以缓解一下暑气。

那初夏该怎么吃新会陈皮祛湿呢？

【药】新会陈皮

中医认为，新会陈皮有理气健脾，燥湿化痰的功效，可用于治疗胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多等症状。夏初时节单纯饮用新会陈皮也可以有消暑除湿的功效，效果显著。

【茶】新会陈皮+冬瓜+荷叶+菊花

初夏时期喝荷叶茶是最合适不过的了，但是喝单纯的荷叶茶会比较寒，喝多了反而会身体不适，尤其是一些体寒的女生是不可以这样喝的，加上新会陈皮后可以中和一下荷叶茶的寒性。这款组合茶之前也是有介绍过的，具有除湿消肿的功效，具有优秀的除湿效果，所以是初夏茶饮。

【汤】陈皮薏米红豆汤

制作时，红豆、薏米需要浸泡，如果不浸泡直接煮两遍，营养会流失。泡好之后，新会陈皮切丝连带红豆、薏米下锅慢煮，因为红豆、薏米都是比较寒的东西，所以处在经期的女性朋友可以适当加一些红糖。煮沸腾后转小火煮5-7分钟就可以饮用。此款是汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆。注意千万不要加大米。

【菜】陈皮莲藕丸子

适量新会陈皮、藕两节、猪肉馅500g

莲藕去皮切小块和陈皮一起放进搅拌器，把打好莲藕陈皮泥加入肉馅中，加入盐、胡椒粉、鸡粉、糖、油、葱花作为配料。用手捏成丸子，放入蒸炉中蒸一个小时即可出炉食用。莲藕和新会陈皮都是可以清热解毒的东西，加上莲藕清甜的口感，搭配新会陈皮后，丸子Q弹爽口，初夏食用不油腻。

除了以上这些陈皮美食之外，大家也要注意身体锻炼，多补充一些水分，这样才会健健康康度过初夏。

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