材料：
十年陈皮、水鸭、猪展肉、灯心草
做法：
将材料生炖，炖的过程要求密封，追求原汁原味。
品鉴：
陈皮水鸭汤，适合冬季，精选十年新会陈皮，配以野生水鸭、火腿肉猛火炖6小时。汤色金红，陈皮味浓，清而鲜，具有化痰理气功效。
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