陈皮蒸鲟龙鱼片
鲜嫩肉滑,清香味美。
鲟龙鱼片、姜丝、陈皮、油、淡酱油。
第1步、鲟龙鱼将骨肉分开处理好,鱼肉切薄片适会请蒸。
第2步、将鱼片铺垫在长盘中(盘需涂少许油免得鱼片粘沾)。
第3步、切点陈皮丝,姜丝。
第4步、将陈皮丝,姜丝均匀撒在鱼片表面。
第5步、放入开水锅中蒸约三分钟(鱼片很薄易熟)。
第6步、蒸好的鱼片,一打开盖子陈皮的清香扑鼻而来。
第7步、淋上热油,淡酱油即可。
第8步、成品图。
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