“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，广东的夏季，不仅炎热，还湿气严重，不如来一杯陈皮薏米茶，解暑、健脾、祛湿、开胃。
用料
| 冬瓜 | 300克 |
| 薏米 | 100克 |
| 陈皮 | 3片 |
| 冰糖 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
做法
- 薏米洗干净，煸炒、变干变微黄即可
- 冬瓜洗干净、不去皮、切小块
- 将冬瓜、薏米、陈皮放入炖盅，加入清水，盖过材料即可，按“甜品”键，炖2.5小时
- 炖好后，按照个人口味，加入适量冰糖。
- 陈皮冬瓜薏米茶，清甜美味。
小贴士
薏米建议洗净浸泡半小时，用小火煸炒，注意不要过火
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