【陈皮药膳】养胃健脾：陈皮栗子粥

材料：

栗子150克，粳米100克，陈皮5克，冰糖适量。

做法：

1.栗子洗净，切口，放入开水中煮2-3分钟，剥去壳、膜；

2.粳米、陈皮洗净，陈皮切丝备用；

3.往锅内放入粳米、陈皮，加水，武火煮沸后改文火，再加入栗子，煨烂成粥；

4.加入冰糖，待冰糖溶化即可。

功效：

陈皮栗子粥偏养肾气，此外还具有养胃健脾，强筋活血的功效。

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