为什么新会陈皮最好的搭配是陈皮普洱茶？

新会陈皮，作为百搭小能手，无论和什么一起搭配，口感和味道都不一样，就连发挥的作用都不相同。现在，越来越多的朋友喜欢把新会陈皮和普洱茶搭配在一起泡茶喝，新会陈皮和普洱茶真的是好搭配吗？为什么会深受这么多人的喜爱？新会陈皮来自于新会茶枝柑的柑果；而普洱茶，来自于云南的大叶种茶树。在地理位置上，新会和云南，一东一西。两者相隔甚远，是怎么融合在一起的呢？让我们一起来看看吧！

陈皮普洱茶的历史故事

原来陈皮普洱茶不是近几年才出现的，而是在清代时期就已经存在了。相传清代广东新会进士罗天池在云南做官，年老时他告老还乡，带回许多当地的普洱茶。回到家乡的第一个秋天，罗天池不慎得了感冒，妻子忙用新会陈皮煮水给他喝，他以为那是泡茶的清水，于是误把壶中的新会陈皮汤倒入了茶壶中。喝了几口，发现茶中竟有奇异的香味，口感醇厚，且又多了几分清甜。于是便问妻子，才知是用陈年柑皮煮的水泡了茶。喝了几杯，他觉得咽喉舒畅，咳痰少了。

第二天，罗天池又叫妻子煮新会陈皮水给他泡普洱茶。连服几天后，痰化咳止，就连心中的郁闷仿佛也被新会陈皮和普洱茶洗了去。至此，每喝普洱茶，他都喜欢加上一些新会陈皮一起泡着喝。

久而久之，陈皮普洱一起泡的做法也就传了出去。当地人都觉得这两者恰如“金风玉露一相逢”，还有人改进了陈皮普洱茶的制作方法，在世间流传开来。

陈皮普洱茶有着非常好的功效

其实新会陈皮跟普洱茶搭配在一起有互补的作用。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇。新会陈皮也一样是醇的。普洱茶的茶汤浓，香气比较幽，比较弱，搭配新会陈皮的香气以后，让整个茶汤的香气和口感就会提升。

而且新会陈皮和普洱茶都有着共同的特点就是：越陈越香，越陈越佳，越陈价值也越高。两者搭配在一起，让新会陈皮与普洱茶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的陈皮普洱茶。

陈皮普洱茶主要有降脂减肥、健齿护齿、护胃、养胃、祛痰、平喘、醒酒等功效。

无论什么时候，泡上一壶新会陈皮普洱茶，由于新会陈皮入口醇厚，再加上新会陈皮会有一点补气，整个茶喝起来的时候特别暖和温醇。在过节的时候，陈皮普洱茶也是一个很好的选择。