一个人也要好好吃饭

“这的麻辣烫汤底好，烫出来的菜都好吃。荤菜一块五，素菜一块钱。我们两个人吃十串素的，还能剩下五块钱呢。再说了，素菜分量更多。”

那年我们都还很难年轻，初中的校服折叠整齐，等着两个月到新学校领新的校服。初中毕业，暑假的日子很是悠闲，我俩的父母忙里偷闲，去了趟旅游，给了我们一笔钱，好好过日子。

我花钱挥霍惯了，梓欣更糟糕，根本不值计算。糊里糊涂把钱花了个精光。可还有一个星期，四老才回来。我没有跟他们说，再说了，那时候还没用上什么支付宝微信，银行卡也没有，四老想打钱也没有法子，说了也是徒增烦恼。

幸好的是那时候吃饭还是给的纸钞，我俩会把剩的零钱随处乱扔。每天两人满家里找零钱捡硬币。梓欣下午还要去上钢琴课，为了省钱我都是骑自行车载她去的。就这样，每天下午，我都晃晃悠悠的载着梓欣，她撑着伞，我们顶着太阳，路旁的芒果树发出阵阵清香，到达钢琴补习班。梓欣一堂课只上45分钟，我也就懒得回去，在外面吹吹风，看看人来人往，时间一下就过了。两个人都知道现在环境不怎么好，开源没多少法子了，只能这样子节流了。

可载梓欣上课，就赶不上买菜。其他时间也能买菜，但地摊大姐们不在，菜就贵得离谱，我俩决计是买不起的。

因而才有上头的对话。

练完钢琴，我们一边骑着车，一边盘算着今晚吃什么。

这家麻辣烫就在梓欣小区的拐角处，与平常吃的麻辣烫不同。

说起麻辣烫，其实讲究真不少。

重庆人吃火锅，讲究的是油厚料重，大块的牛油放进锅底，这样的底汤遇冷就结成厚厚的一层。口味极重，一般人是不会喝汤底，就算喉咙受得了，屁股肠胃第二天也要受罪。冒菜就清淡许多，下锅烫熟，拿起就吃，可以连汤一起喝。

麻辣烫就像火锅和冒菜结合，汤底依旧放着牛油、重料，但分量温和了许多，可以爽快的喝上几口汤。但一般出于成本考虑，店里不会给太多真材实料熬汤底，于是乎许多人觉得麻辣烫吃起来有股方便面味道，无他，用了同款调料包。

我们吃的这家，食材极其普通，像火锅招牌的鸭肠黄喉，毛肚菌花，脑花酥肉，一个没有，只是些普通的生菜、莲藕、金针菇、豆腐之类的。装修也不算很好，锅旁的墙壁被蒸气熏得油腻腻的，店里采光不是很好，暗得厉害。老板员工不苟言笑，服务也不见得有多好。老板不爱应付客人，因为他做菜时忙着算时间，没有精力，你要是找他说话打乱他算时间，他嘴里不会说什么，但你这桌的菜就多等一会吧。

时间一到，老板将菜放进碗里，姜葱蒜辣椒给上一点，满满的给上几勺热汤。高温热烫把佐料的香味激发出来，这样子食材才算是活了。吃下肚子时一片暖意，舒服极了。再美美的喝上几口汤，马上就饱到嗓子眼了，再也吃不下了。

我自己吃得舒服，倒是担心梓欣不喜欢，她像个大小姐一般的，每天来这种馆子总感觉不太合适。梓欣却意外的喜欢这家店。

“汤是自己熬的，别说调料包，连味精都没给，一等一的好汤底。”

确实是一家好点，后来危机过去了，手头重新宽裕了，我们还是喜欢到这里吃。锅旁的墙壁却是油腻，但其他地方很是干净；店里很暗，大家都不愿坐下吃，我俩就占了个便宜，得了个vip的位置，身边一个食客都没有，吃起来简单随意。像是两个人躲在昏暗的店堂里，偷偷摸摸的做着什么不见的人的事，有些许刺激感。

再去的时候就多是早餐时候，那时我们喜欢早起看日出后再去吃。来得很早，只见老板一个人熬汤，这时候我们可以看见熬汤的食材了，牛骨猪骨老鸡河虾贝类，难怪麻辣烫的汤底那么鲜。早上来的时候人少，老板就不用顾着数钞，看到我们来了，咧着嘴笑道“来啦”

这时候我们已经吃得起荤菜了，但梓欣还是喜欢点很多素菜，这里的汤底太好了，素菜吸足汤水，味道比荤菜还足。

有一次中午来吃，看到老板将熬汤底的牛骨、猪骨、老鸡的肉一片片切下来，蘸上自制的酱料，当作凉菜售卖。我就说嘛，怎么以前晚上吃的时候看不见汤底的料。

后来上大学，每次剪头发我都爱在隔壁的麻辣烫吃上一顿。这里的麻辣烫是一人一锅，不是老板动手的。自己去拿串串，喝着啤酒，我一个人吃麻辣烫，无聊的紧，只知道一边烫一边吃，直到吃得嘴里快要冒烟了，辣椒都要在嘴里跳舞了我才停下来，一数，好家伙，吃了七八十串。一边数着串串，一边喝着啤酒，肚子饱的厉害，心里却空虚得很。结了账，我骑着小电车回家，酒喝多风吹的头晕，我怕自己睡着了就边开车边唱歌。人喝醉了唱起歌来就没有边际。偶尔身边有小电车开过，听到我的歌声都会惊讶的看看我。

习惯了两个人吃饭，一个人吃饭显得太冷清了，糊里糊涂的做些蠢事。

大二暑假再和梓欣见面，她运气不是很好，一回来就发烧了。我每天下楼买菜做饭，做些清淡的菜，照料着她。那天兴致来了，一个人去吃麻辣烫。

老板看着我“你一个人啊？”

“对啊”

给我的那碗麻辣烫，辣椒花椒没有加那么多，我抬头看看了老板。

“你还记得啊，我不能吃那么辣。”

老板微微点头，又回去烫菜了。临走前，他拍了拍我的肩膀“一个人吃饭也要好好吃啊，吃好睡好身体好，什么问题都能解决。”

过几天梓欣好了，我俩一起去吃麻辣烫，老板愣了愣：

“两个人来哦？！”

那副模样简直就是在说，“我还以为你失恋了呢，臭小子，浪费我表情。”

和梓欣分手后，某个早上，我经过她家附近，看到了这家麻辣烫店。当时我是在车上，瞥到了店铺大了不少，店堂也明亮了很多，伙计都多了起来。忽然的，我想起那句话

“一个人吃饭也要好好吃啊，吃好睡好身体好，什么问题都能解决。”

安慰的话就是这样，每个人都能说出一大堆，自己未必信，但是说给别人听的时候，总是可以安慰人。那样的场合，那样的话，就可以安慰一个人灰暗的内心了，给予他走下去的力量了。