柑普茶的分类有哪些呢？

如今，饮茶已不是老人的标志，而被重新定义为健康生活方式的标签。这么多年，茶类创新产品五花八门，但若说起这2年普洱茶在江湖中的新欢，大多数茶友一定直言不讳的说，是柑普茶。

柑普茶结合了清醇的果香气和普洱熟茶醇正香滑之味，让柑皮与荼叶互相消化吸收着精粹，产生了与众不同的风味。柑果与普洱熟茶的融合，不论是表还是内在，均混然天成，堪称一绝。

那么柑普茶的分类有哪些呢？

柑普茶有三大分类

柑青皮:指外果皮未上色，生理未成熟时采摘果子所生产加工的皮。这一时间段的柑果称作青柑。表面颜色青褐色至青黑色，有成千上万微凹型的油室，看不出发皱。内表密不可分光滑，雪白、浅黄白至红棕色。质硬皮薄，味辛苦、气芬芳。青皮的油酮类物质丰富多彩，因此制成品青皮带有丰富多彩的挥发芳香油，泡茶时更耐泡。

微红皮

微红皮：指外果皮刚开始上色，但未彻底上色，生理并未充足成熟期时采摘果子所生产加工的皮，也叫二红皮、黄皮肤。这一时间段的柑果叫二红柑。表面颜色褐淡黄色至棕黄褐，有成千上万大而凹型的油室，发皱较显著。质偏硬，皮过厚，味辛带苦略甜。苦味中有点有香甜之味。

大红皮：指果皮已基本上色，生理已基本成熟期时采摘果子所生产加工的皮，也称之为红皮。这一时间段的柑果称之为大红柑。表面颜色红棕色至红黑色，有成千上万大而凹型的油室，发皱非常显著。内表雪白、浅黄白至红棕色，海棉浮松状显著。质软、皮薄，味辛带香甜。冲调后味道柔和香甜。

柑青皮：现在分得清柑普茶的分类了吧，在选购时能够依据自身钟爱的口味来挑选合适自身的柑普茶。