科学测定新会陈皮：存期越长，总黄酮含量和橙皮苷含量越高

严寒静等用GC-MS-DS法，分析不同贮存时间的广陈皮挥发油的成分和含量。

结果表明，不同贮存时间的广陈皮药材挥发油的成分和含量都发生了变化，总体上，呈现分子量较小的成分减少，分子量较大成分增加的趋势。

林林等采用紫外分光光度法，测定陈皮总黄酮的含量。用高效液相色谱法，测定陈皮中橙皮苷的含量，比较了不同年份的新会陈皮总黄酮和橙皮苷含量的变化规律。

结果表明，不同年份新会陈皮贮存期越长，总黄酮含量和橙皮苷含量越高。

黄月纯等以13批新会陈皮及13批市售其它品种陈皮，建立了高效液相指纹图谱, 共标出7个共有峰，并进行了相似度评价。

结果表明，以新会陈皮共有模式为对照，13批新会陈皮相似度达0.996—1.000，而13批市售其它陈皮的相似度为0.964—0.989。

杨洋等采用HPLC分析，测定了26批不同品种来源的陈皮样品，并建立了新会陈皮的高效液相指纹图谱，确定了17个共有峰。

其中，道地药材新会陈皮之间的相似度大于0.97，而与其它品种来源的陈皮药材的相似度存在较大差异。