你喜欢陈皮普洱生茶还是陈皮普洱熟茶？

新会陈皮普洱茶是普洱茶中较为出名的养生茶，见名知义，它用新会陈皮和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶，风味又不相同。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会陈皮的芳香味特别，普洱茶叶长期吸附了陈皮的芳香味所致。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效。

近几年来，自从新会陈皮茶的兴起，越来越多的朋友喜欢用新会陈皮搭配云南普洱来泡茶。而且新会陈皮和云南普洱都有着越陈越好的说法，两者搭配在一起也算是佳偶成双了。那么问题来了，云南普洱分成普洱生茶和普洱熟茶，那新会陈皮到底是搭配生茶还是熟茶？

普洱生茶

普洱生茶是指以云南大叶种晒青茶叶为原料直接压成饼、沱、砖（饼茶、砖茶、沱茶）等形状的各种茶品的统称，色泽灰黑色，多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香。普洱生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用，长久储藏，香味越来越醇厚。

普洱熟茶

普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。

新会陈皮搭配普洱生茶

陈皮与普洱生茶搭配可以减轻生茶略苦微涩的口感，理气和中的陈皮也能中和生茶较烈的茶性。生茶可以清理肠道，消脂解腻，茶碱比较多，也有提神、降压、减肥等等功效，比较适宜喝酒抽烟、平日应酬较多的男士和长期面对电脑久坐办公、运动较少的现代白领。

新会陈皮搭配普洱熟茶

新会陈皮口感柔滑醇厚，香味较为浓郁，与普洱熟茶的柔和口感搭配起来相得益彰，同时能掩盖某些熟茶发酵过的味道。熟茶对于降血压血脂、防治动脉硬化、预防便秘、利尿等有作用，作为陈化发酵茶，也有具备养胃、抗氧化的作用，比较适宜肠胃功能不那么好，较易消化不良的人群、希望健康轻体的时尚女士和中老年人群。

其实，新会陈皮和云南普洱茶是完美的搭配，无论搭配生茶还是熟茶都可以的，只是在口感上和功效上会有所不同，大家可以根据自己的需求来选择新会陈皮搭配生茶还是熟茶。

  – END-