新会陈皮,具有“药食同源”之称。《本草纲目》里对新会陈皮的描述:“同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。”不管是作为食材还是作为药材,都发挥着其特有的作用。
中医也强调以平为期,以和为贵。典型的和药特性:祛湿、健脾、养胃、疏肝、行气,新会陈皮都包含了,故被称作天下第一和药。
今天小编我为大家介绍几种陈皮药膳,
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1.陈皮柠檬膏
陈皮柠檬膏具有润喉去燥,化痰止咳的功效。还能帮助刺激肠胃蠕动,排出体内堆积的垃圾和毒素,提高人体的免疫力,调节内分泌功能,起到抗氧化的作用。
2.陈皮冰糖雪梨
陈皮能滋阴润燥,对风寒咳嗽有很好的效果,加上梨不仅能驱走风寒,止咳化痰还可以滋阴润肺,改善无痰干咳。
3.陈皮红豆沙
红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等多重功效;而陈皮有化痰止咳、助消化的作用。因此这款甜品不仅能清心养神、清肺和胃, 而且能让女性养颜美肤。
4.陈皮胎菊茶
胎菊中含有丰富的胡萝卜素和维生素群,配合陈皮食用不仅清肝明目还可以改善肝血不足,改善视力。
温馨提示:
以下人群不建议食用陈皮哦!
1、孕妇、阴虚体质的人
2、胃热的人群、热咳人群
3、正在服药期间的人群
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