陈皮枸杞炖雪梨

原料：

雪梨400-500克、枸杞干20克、新会陈皮3克、清水500克、蜂蜜适量。

做法：

1、将梨洗干净切碎（不用削皮）备用；

2、新会陈皮简单清洗，稍微泡软，切丝备用；

3、将材料放入锅中，烧开后转小火煮40-50分钟；

4、停火待其稍凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。

雪梨
雪梨是我们生活当中比较常见的一种水果，梨性微寒且甘润，能生津清热、润肺止咳、消食除滞、去除肝火，实为春季祛燥润肺之佳品；惊蛰易肝胃不和，饮食适宜清淡，雪梨是不错的选择。

枸杞枸杞性平味甘，为广东民间煲汤的常用材料，能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨，是名副其实的“养肝至宝”。

新会陈皮新会陈皮是药食同源的滋补品。能理气和中，健脾开胃，清肝利胆，润肺燥湿。其味道芳香，是为粤菜正味，只需略加少许，即刻让菜肴的香气丰满起来，陈皮炖梨是广东著名的特色甜品。
蜂蜜蜂蜜，有调和营卫,滋润脏腑、疏通三焦、调理脾胃的功效，蜂蜜所产生的能量较高，能够较快补充给人体能量，消除疲劳，在风邪易感的春季，适当饮用蜂蜜可以让人更快恢复活力。

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