陈皮茶｜第六篇：新会陈皮罗汉果茶

陈皮罗汉果茶

罗汉果表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，有的有6~11条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

新会陈皮，大家都熟悉，也了解它的药用价值，那陈皮罗汉果茶有什么作用呢？

接下来就让小编分享给大家吧！

材料准备

· 新会陈皮         1瓣

· 罗汉果            1个

做法

1、取罗汉果一枚，其实一次只需用到半颗。

陈皮1/3瓣。陈皮千万不要多，否则味道太冲

2、用手破开洗净的罗汉果外壳，取半个种子连壳和1/3瓣陈皮放入锅中

3、加水1,500ml用文火煮20分钟后自然冷却。温热的罗汉果饮口感最佳

冲泡出来的陈皮姜茶茶色浓郁，香气浓郁扑鼻，滋味甘中略带甜味。

成熟的罗汉果含有丰富的糖分，味美香甜，糖尿病人也可以吃，既有清热润肺，化痰止咳，益肝健脾，降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。长期食用其干果，益肝、健脾、提神生津，还能降低高血压。

陈皮、罗汉果，两种不一样的东西，却能巧妙的搭配在一起 ，在家不妨试煮一下陈皮罗汉果茶，清热降火，还润肺。

Tips：不适宜人群

 1、风寒感冒者

2、体质寒凉者

3、脾胃虚弱者不宜食用

4、外感慎服

5、肺寒咳嗽慎服