陈皮膳食 | 老少皆宜的养生汤，请收藏

最近的天气早晚寒冷，中午温暖，很多人因为这天气导致早晚不注意适时穿衣保暖，很容易生病。今天，小编给大家说说羊肚菌，羊肚菌是一种著名的野生食用菌。它有肉质脆嫩，香甜可口，具有益肠胃、消化、助食和理气化痰的功效，还能驱风治寒，冬季食用更佳。

所以，今天小编给大家推荐的是能够御寒的养生汤——新会陈皮海参羊肚菌煲鸡汤

用料

新会陈皮1瓣

海参2根

羊肚菌8个

鸡1只

生姜片适量

做法

1、将新鲜羊肚菌和新会陈皮清洗干净，海参提前泡发好

2、往锅内倒入适量清水，鸡切块焯水，水烧开后倒入鸡块和姜片，中火煮45分钟

3、放入海參、新会陈皮和羊肚菌，再焖煮15分钟

4、关火，加入食用盐调味，即可享用

羊肚菌是世界公认的著名珍稀食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，功能齐全，食效显著．富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，具补肾、壮阳、补脑，提神等功效。海参高蛋白，低脂肪，低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。两者和新会陈皮搭配在一起，有益肠胃，助消化，理气，提高免疫力等作用，能够增强人体的免疫力，老少皆宜。

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