正宗新会陈皮！醇香甘甜，泡茶入菜风味俱佳！

此刻，正是吃陈皮的好时候。

春天气温不稳定，气候也异常干燥，人们会出现咳嗽、感冒症状，这时候可以适当的饮用一些陈皮泡水。陈皮性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，可以缓解胃部不适和治疗咳嗽痰多。

陈皮是个宝，但很多人因为不了解经常买错！

陈皮可不是放久了的橘子皮，它必须由特定的柑橘皮制作，而且新皮要陈化三年，才能称之为真正的“陈皮”，陈皮又属新会陈皮品质、口感最佳，闻名全国。

在广东当地一直流传这么一句话：“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”。

传统手艺、阳光生晒、自然陈化。

采摘好的柑皮，用传统的“两刀三瓣”手艺将柑皮切开剥离果肉，自然阳光晾晒，自然陈化，不添加任何人工物质，最大程度保证陈皮的香气，其味甘、香、醇，被评为国家地理标志产品。

3-5年的陈皮略苦，不够香，而10年以上的陈皮太“金贵”，小编推荐的是10年陈皮，口感价格都刚刚好，拿来泡水、泡茶、入菜，口感香醇。

最简单的就是直接泡水喝，泡一次只需要一瓣，一瓣可以泡一天，每一泡都能体会到不同的醇香。

开水倒入，等待20s，把第一泡水倒掉，二泡微香扑鼻，略带苦味；四五泡口感佳，润喉爽口；七八泡能品出甘甜；十泡以后甘甜回香，越泡越好喝啊！用来搭配其它花茶，口感更是丰富！

泡过几泡的十年陈皮千万不要扔，可以接着用来炖排骨、做陈皮鸭陈皮蒸鱼，能很好的提升鲜香味，去腥解腻。

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