一年四季该如何食用新会陈皮？

一年四季，气候多样，人们对于身体的养护针对一年四季而做出不同的应对措施。新会陈皮有着非常高的药用价值，那在一年四季当中，我们该如何利用新会陈皮养生呢？让我们一起来探讨探讨吧！

春季宜疏肝理气

春天是健康投资的最佳季节。因此春季养生须遵循“养阳为主，养阴次之”的规律。春天五行属木，而人体的五脏之中肝也属是木性，因而春气通肝。在春天，肝气旺盛而升发，人的精神焕发。可是如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏。所以，春季适宜养肝。新会陈皮具有理气健脾的功效，是合适的春季养生保健食疗佳品。休闲时刻可以煮泡新会陈皮水，有燥湿化痰、疏肝理气的功效。

夏季宜清热解暑

夏季是万物生长的季节，养生必须要顺应“夏长”的自然规律，适应“骄阳似火”的气候特点，养生关键是清热解暑，养心安神。夏日气温高，暑热邪胜，气候炎热多雨，人们容易出现腹胀、恶心、等不适，也有些人会因为天气过于炎热而导致出现中暑的状况，合理食用新会陈皮可以清热消暑解腻。例如姜丝陈皮冬瓜汤，是夏日必备的消暑膳食，饭后可以再来一碗陈皮绿豆沙，陈皮绿豆沙具有清肺解热、治疗消化不良，有健脾理气、开胃的功效；这两道膳食都比较适合夏日时节食用。

秋季宜滋阴润肺

秋季天气由热转寒,处于“阳消阴长”的过渡阶段,人体的生理活动也随着“夏长”到“秋收”而相应发生改变。秋季养生要从“肺”着手,“养阴防燥”是基本原则。“传统中医认为,秋季对应的人体器官是肺,秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,所以饮食应注意养肺,秋季膳食要遵循滋阴润肺的原则。新会陈皮辛散温通，气香而燥，既能行肺气之壅滞，又能燥湿浊而化痰。陈皮冰糖雪梨有清热止咳，滋阴润肺的功效，非常适合秋季食用。

冬季宜暖胃抗寒

在冬季养胃是比较重要的一件事，就是需要注意胃部的保暖，冬季寒冷会使胃的活动减缓或出现胃痉挛，还容易导致”肠易激综合征”，导致腹泻、疲劳和浑身无力等情况。冬季一定要注意胃部的保暖，这时我们可以通过食疗来养胃暖胃，多吃温阳暖胃的食物。冬季喝一些陈皮羊肉汤可以加快血液循环，让周身都得到温暖，羊肉汤中增加了新会陈皮、生姜等调料，不仅让整个汤汁鲜美而并没有膻气，还能健脾养胃，非常适合冬季食用。