陈皮豆沙黑糖月饼

做月饼真的没啥难，而且自已在家里做，尽量的控糖，挑选喜欢的食材，美味又放心。这次我自己炒了陈皮豆沙馅，跟黑糖饼皮的味道还是满搭的哦。选了个新模具造型，出来像不像一颗心意满满的爱心？每年我都自己给家人朋友做月饼，看到大家都爱吃，真的很开心！

陈皮豆沙馅的做法之前发过了，需要的可以重新找

用料  

做法  

1. 黑糖浆加枧水、油，用电动打蛋器搅拌均匀。
2. 加入面粉，用刮刀按压成无干粉的均匀面团，不要过度揉面。盖上保鲜膜，室温静置半小时到一小时。
3. 期间分割馅料，揉成小球，每个40克。
4. 饼皮分成12份，也揉成小球，每个25克。
5. 饼皮压扁，包入馅料，搓成小球。
6. 放入模具，压出饼形。
7. 烤箱风炉模式，165度18分钟。
8. 放凉密封，等回油后更好吃。
9. 不是很甜，饼皮焦糖香，内里陈皮香，豆沙馅很软糯，挺好吃的一款月饼。

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