陈皮自古以来就是药食两用的佳品,陈皮作药用,具有理气健脾、燥湿和胃的功效,最早出现在东汉《神农本草经》中,距今有1900多年,药用历史悠久。
新会陈皮有“陈久者良”的说法,对于新会陈皮的起源问题,目前在官方上几乎没有多少关于新会陈皮和新会柑的起源记录。对于新会陈皮在不同历史上的发展情况也很少提及。
所以有很多不良商家以次充好,虚报年份,还有常见的人为做旧,导致市场上“二十年以上的老陈皮”比比皆是。

某平台直播平台上的2.9元20年新会陈皮
对新会陈皮造假不熟悉的茶友,可以通过下面这篇文章了解
陈皮课堂丨干货满满,如何辨别新会陈皮年份造假和产地造假
新会陈皮怎么会这么便宜?
这次我们从新会柑种植历史分析,20年以上的新会陈皮,是很稀少的。
黄龙病大爆发严重减产——90年代
1980年——1990年期间,新会柑种植由于发展速度快,市场经济不完善,最终导致卖柑难,柑贱伤农,销路不畅,大量柑园弃管失管,导致九十年代初的黄龙病大爆发,1991年至1997年是新会柑桔产业的急速直滑期,每年两万亩以上的速度减少,仅存的地产量不大而且坏树较多。
黄龙病”是世界柑橘生产上的一种毁灭性病害,其主要表现为果树根系的腐烂,叶片斑驳、黄化(黄梢)以及果实的畸形(红鼻果)。感染黄龙病的新会柑,由于发生病变,其果皮失去收存的价值。

黄龙病导致新会柑生长畸形
也就是说,20年以上的新会陈皮(2000年以前新会柑)很少,而且当时陈皮价格低贱,市民收藏的新会陈皮更是少之有少。所以现在网上的大量20年新会陈皮,很大概率都是假的。
1996整个新会不到700亩的种植面积后慢慢增加,但1999年黄龙病再次爆发导致再次减产。直至2003年才开始逐年恢复种植面积,到2010年才不足1万亩的种植面积!
低潮后新生——2006年以后
2006年,国家质量监督检验检疫总局批准对新会柑及新会陈皮实施地理标志产品保护,这标志着新会陈皮的发展迈上了一个新台阶。
连年高速增长——现在
2016年起,柑普茶在全国范围持续火热,带动新会陈皮获得巨大的发展,截止2021年,新会柑种植面积恢复到12万亩以上,新会陈皮整体产业生产总值达到100亿(2010年仅为不足1亿)。
这两年的极端天气造成新会柑大量落果减产,2020年和2021两年间新会陈皮价格涨了至少50%以上,今年许多柑园甚至留不到大红皮成熟的时候就已经采摘完毕。
在这里我们可以通过新会柑种植历史来分析,20年以上的新会陈皮很少的,而且也不会这么便宜。正所谓,低于市场价的东西,难以确保质量。
真正大面积种植是在2015年之后,新会陈皮讲究三年陈、六年药!2015年以后的新会陈皮已经完全满足家庭使用要求
如果想持续得到道地新会陈皮,建议可以从现在开始每年从新皮开始收藏。
新会陈皮收藏从新皮开始
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